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你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于百度拉面怎么做，拉面怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、把面粉放进盆子里。一点一点加水，把面粉打成絮状，然后做成光滑的面团。(具体和面方法见视频图文法讲解“三光”面团的方法和故障救援的方法(附视频))用湿布盖好，放在一边烘烤(烘烤面团至少需要半个小时，时间越长，
2、表面越容易拉伸)。烘焙面团。可以用手拿起一点面团，拉一下。如果你能解释一下面条，那就好了。在案板上撒一些干粉，用手将面团揉成条状，用干面粉在案板上均匀地滚一下，然后压平，放在案板上。用擀面杖来回推拉，
3、把面团擀开。擀成宽度12cm(比刀的宽度小，这样可以方便切)，厚度1 cm-1.5 cm，长度视面团大小而定。右手拿刀，将摊好的面切成条状，厚度与第6步相似。
4、用左手在案板上滚面条。
5、然后每只手握住细条的一端，上下摇动，轻轻拉动，拉成直径0.2-0.3厘米的长条(粗细根据个人喜好)。将拉面放入锅中。拉面是条状煮的。一般最后一根入锅的时候，之前煮好的面已经煮好了。
6、煮1 ~ 2分钟，就可以熟了。
以上就是拉面怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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